开发生物酵素保鲜剂——替代化学防腐剂让食品加工无污染
食品用生物酵素产品应用到蔬菜、水果、面包、糕点、馒头、肉灌肠等食品中全面替代了防腐剂，且保鲜期大大延长，在食品上实现了“安全·营养·美味”。
公司开发的食品用生物酵素保鲜剂分为两大类产品。一是用于水果、蔬菜等农产品保鲜的“生物酵素果蔬保鲜剂”；二是用于馒头、面包、麻花等点心和肉灌肠等熟食制品的“生物酵素熟食制品保鲜剂”。上述两类产品可大大延长农产品、食品保鲜期，全面替代防腐剂，显著提高农产品和食品的风味质量，在食品的安全、营养和美味三大方面均产生了不可替代的作用。
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